三文鱼配牛油果沙拉的做法_挪威家常菜——煎三文鱼配牛油果沙拉_三文鱼配牛油果沙拉怎么做_我在等风的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

三文鱼配牛油果沙拉的做法步骤

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  1

  三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿

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  2

  沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块

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  3

  柠檬擦出少许皮屑备用

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  4

  沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀

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  5

  酸奶油中挤入少量柠檬汁

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  6

  加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀

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  7

  三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄

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  8

  煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了

小窍门

配粗粮面包，米饭，蒸/煮土豆或者薯条都可以。

沙拉里面没有盐，但是有柠檬汁，会比较酸。所以酱汁中要加一些糖来调和口味，不然两个都酸就没法吃了。