“好久没吃疙瘩汤了,家里刚好还有一个西红柿,不妨给自己做个简单又美味的疙瘩汤,开胃哦。”
食材明细
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1
原料:面粉、西红柿、黑木耳、香菜。
-
2
西红柿去皮切块。
-
3
泡发的黑木耳切碎。
-
4
葱切碎。
-
5
面粉倒入小盆里,用少量的水边倒入面粉中,边用筷子搅拌成碎面疙瘩。
-
6
锅中倒入油,下西红柿炒出红油。
-
7
加入清水,下黑木耳。
-
8
加入葱花。
-
9
加入胡椒粉。
-
10
加入盐,锅里的水烧开。
-
11
倒入面粉疙瘩,慢慢搅拌,防止粘锅底。
-
12
当再次开锅时,下香菜,关火,盛入碗中。
-
13
开胃的西红柿疙瘩汤做好啦。
小窍门
黑木耳提前浸泡,面粉用小水流慢慢搅拌成小面疙瘩。
发表回复