虾仁疙瘩汤的做法_【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤_虾仁疙瘩汤怎么做_漂亮马婆的菜谱_美食天下

虾仁疙瘩汤的做法_【我的破壁主张】虾仁疙瘩汤_虾仁疙瘩汤怎么做_漂亮马婆的菜谱_美食天下

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我的孩子不吃海鲜之类东西,很是让我烦恼,怎么做进食物而不被发现一直是我苦苦追求的,自从有了破壁机,把食材粉碎的“无踪影”就太简单了。这次把虾仁打的细腻如泥,加入面粉,再调以胡椒粉,孩子吃的欢,根本没问是啥做的。

食材明细

主料
辅料

虾仁疙瘩汤的做法步骤

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    1

    上海青洗净待用

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    虾仁解冻洗净。

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    虾仁放入破壁机,加30ml水和蛋清。

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    启动“酱汁”程序。

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    打成泥。

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    6

    虾泥取出加入胡椒粉和面粉。

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    拌匀后静置待用。

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    拌匀后静置待用。

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    热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。

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    10

    加足量热水。

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    水开后放上海青。

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    虾泥放入裱花袋,用中圆孔裱花嘴。

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    青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。

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    14

    全部挤出,不要搅动,开后,加盐和香油调味。

小窍门

虾泥糊糊浓稠关系疙瘩汤的成型,厚了可能挤不动,薄了直接成汤,若是虾泥不加水打出,可以直接挤出虾线,味道也不错,外观更美,只是不爱吃海鲜的孩子会认出来。

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