木瓜椰奶冻的做法_木瓜椰奶冻怎么做_新月融水的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

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  1

  准备材料，没有椰浆，用椰子粉也行。

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  2

  木瓜切去顶端，用勺子掏空备用。

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  3

  吉利丁片（2片共10g）用凉开水软化。

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  4

  200g纯牛奶+80g椰浆+20g白砂糖，放入奶锅中，搅拌均匀，开小火，烧至温热但不烫手。

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  5

  将软化的吉利丁片（水倒掉），加入温热奶液中，充分搅拌均匀。

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  6

  用一个小碗，周边塞上餐巾纸，使木瓜直立，倒入混合奶液。

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  7

  封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。

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  8

  去皮切块，木瓜椰奶冻就做好了。