宝宝香甜奶黄包的做法_宝宝香甜奶黄包（附带成人版本）_宝宝香甜奶黄包怎么做_果果麻的杂七杂八分享的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 奶香 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

宝宝香甜奶黄包的做法步骤

• 
  1

  面粉部分150g面粉1.5g酵母150g牛奶温度不要高于37℃，否则酵母会烫死。

• 
  2

  把温牛奶加入面粉中搅拌揉搓至光滑。

• 
  3

  加入10g白砂糖【成人版可加60g白砂糖】20g玉米淀粉，15g面粉在容器里。

• 
  4

  加入两颗鸡蛋和玉米油40g牛奶150g不断搅拌至无颗粒。

• 
  5

  把搅拌好的蛋液放入不沾锅中，中小火加热，不断搅拌防止糊锅。搅拌成图片的样子即可关火放凉。

• 
  6

  放凉后可以搓成奶黄球如图所示。

• 
  7

  接着就是很简单的揉面，排气后准备把发好的面切成大小均匀的面团。把面团赶成面饼后把团好的奶黄球放进去，包紧搓成馒头的样子既可上锅蒸，上汽转小火蒸10分钟即可。