奶黄包的做法_打破常规的奶黄包_奶黄包怎么做_秋雁红枫的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

奶黄包的做法步骤

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  1

  全部食材

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  2

  面粉加酵母

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  3

  揉成面团于温暖处发酵

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  4

  鸡蛋打入盆内并加入糖

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  5

  用打蛋器打2分钟，不用打发

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  6

  黄油隔热溶化

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  7

  倒入黄油打2分钟

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  8

  筛入面粉+奶粉+吉士粉

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  9

  用打蛋器搅匀

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  10

  放到锅里蒸，蒸时上面扣上碟子以防淋入蒸气

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  11

  蒸十分钟拿出来搅动一下

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  12

  再蒸十分钟后搅散冷却

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  13

  一个小时候在面案上揉在一起

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  14

  团成小丸子备用

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  15

  面发好以后要用力揉光滑

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  16

  分成小块

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  17

  擀成圆饼

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  18

  放上奶黄馅收口

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  19

  包好后收口朝下放

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  20

  全包好了放于温暖处二次醒发20分钟

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  21

  再上锅蒸，开锅以后10钟就熟了。