椒盐焗虾的做法_椒盐焗虾怎么做_A苹果小厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

椒盐焗虾的做法步骤

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  1

  基围虾清洗一下。

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  2

  加入加了少许盐的沸水中。

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  3

  煮至虾变色捞出。

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  4

  用厨房纸吸净水份。（一定要吸净）

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  5

  剪去虾枪和须。

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  6

  入油锅中炸至壳变脆黄。

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  7

  捞出沥油备用。

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  8

  取一只干净的锅，放入粗颗粒海盐、花椒大火烧热。

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  9

  不断翻炒至盐热，花椒出香味。

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  10

  放入炸好的虾，翻炒一下。

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  11

  关火，尽量用盐盖住虾闷五到十分钟。

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  12

  将虾装盘，放少许粗盐装饰。

小窍门