蒜蓉西兰花的做法_蒜蓉西兰花怎么做_凤梨小厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

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  1

  西兰花掰小朵，洗净，水烧开后倒入西兰花，焯水。

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  2

  焯水至断生捞起备用。

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  3

  油锅爆香蒜蓉，加盐。

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  4

  倒入西兰花翻炒。

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  5

  西兰花充分粘上蒜蓉和盐就可以出锅了。

小窍门

焯水时加入一点烧酒，可以保持鲜艳的绿色；爆蒜蓉时加盐是为了防止盐撒得不均匀。