食材明细
芝士烤虾的做法步骤
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1
准备好食材(还有孜然粉,胡椒粉)
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2
把虾去头,开背去虾线对半开不要切断,洗净
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3
用料酒10克,盐2克,葱,姜,生粉(10克)腌制20分钟以上
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4
土豆去皮,切薄片放入蒸锅蒸20分钟左右
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5
用料理机搅拌成糊状,铺在烤盘里
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6
把腌制好的虾码放在土豆泥上,把芝士片分成8片,夹在虾背里,撒上盐3克
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7
预热烤箱180度,中层15分钟即可
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8
撒上孜然粉,胡椒粉,趁热吃…
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9
成品图
小窍门
土豆要切薄片容易熟,烤箱温度根据自己的烤箱温度调节
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