桂花红枣糯米藕的做法_软糯香甜的桂花红枣糯米藕_桂花红枣糯米藕怎么做_清雅小厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

桂花红枣糯米藕的做法步骤

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  1

  准备食材，糯米淘洗干净，用水浸泡2小时以上。

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  2

  莲藕去皮。

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  3

  把其中一头切下来4公分左右，切下来的藕不要扔待会还要用。

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  4

  把糯米罐进藕孔里，罐一会就用筷子把糯米轻压一下。

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  5

  罐完糯米后，把切下来的藕，盖到糯米上，用牙签固定好。

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  6

  罐好的糯米藕，放入锅里加入水。

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  7

  盖上锅盖，大火煮开，捞去浮末。

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  8

  放入冰糖和红枣，以及桂花，改中火大约煮1小时，一定要注意锅里水的量，如果水不够要及时添加。

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  9

  香甜软糯的桂花红枣糯米藕就完成了。

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  10

  成品图。