白灼罗氏虾的做法_白灼罗氏虾怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

白灼罗氏虾的做法步骤

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  1

  姜切片、蒜拍扁备用。

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  2

  虾剪掉多余的虾须和钳备用。

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  3

  蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。

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  4

  锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒（加入这些配料白灼出来的虾肉会更有弹性）。

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  5

  水微开的时候把虾放进去。

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  6

  大火煮十分钟（罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美）。

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  7

  熟后即可盛盘沾酱料吃。