白灼虾的做法_白灼虾怎么做_红•宏的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

白灼虾的做法步骤

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  1

  准备一斤活虾，用盐水浸泡十分钟。

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  2

  从虾的第三节挑去虾线，剪去胡子和虾脚。

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  3

  洗净大虾，准备葱蒜，大蒜切末，生姜切片备用。

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  4

  准备一小碗，把蒜末放进去，加海鲜酱油和香油一起调个料汁。

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  5

  起锅烧油，爆香生姜片。

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  6

  把爆香的姜片加开水烧开。

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  7

  把虾放进去，加一勺料酒煮熟，捞出晾凉备用。

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  8

  摆盘。

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  9

  配上料汁就可以开吃啦。