木瓜椰奶冻的做法_木瓜椰奶冻怎么做_不会做菜的小胖子的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 生鲜 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

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  1

  将250g牛奶，20g椰子粉，30g细砂糖混合在一起，搅拌均匀，然后用小火加热，注意不要加热到沸腾。

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  2

  将两片吉利丁片放入凉水中浸泡，待吉利丁泡软后就将其加入到上述混合液中。搅拌使其与椰奶混合液混合均匀。

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  3

  取一个木瓜，洗净，切掉有蒂的一边，用勺子挖出籽，将木瓜中间挖出一个规整的深洞。注意内壁要尽量刮平整，这样做出来的木瓜椰奶冻才会更美观。

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  4

  将木瓜放进一个差不多直径的容器中，保持木瓜不倒就行，然后将上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。

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  5

  将木瓜放进一个差不多直径的容器中，保持木瓜不倒就行，然后将上述配好的牛奶混合液灌入木瓜中。

小窍门

是不是很简单呢？快去试试自己动手做个木瓜椰奶冻！
牛奶可以换成椰浆或者椰奶，就不用放椰子粉了，也可以只有牛奶，最好加点鲜奶油这样奶味更足，按照自己的口味决定量的多少。