油泼多宝鱼的做法_油泼多宝鱼怎么做_一溪月的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

油泼多宝鱼的做法步骤

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  1

  处理好的新鲜多宝鱼一条。

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  2

  两边各剞花刀。

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  3

  三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片，一来去腥，二来防鱼粘筷子上。

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  4

  鱼放筷子上，中火蒸8分钟。

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  5

  蒸好的多宝鱼。

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  6

  香葱段放鱼身上。

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  7

  锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。

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  8

  适量开水，盐，生抽调味。浇到鱼身上即可。

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  9

  成品。

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  10

  成品。