韭菜鸡蛋包子的做法_家常主食—-韭菜鸡蛋包子_韭菜鸡蛋包子怎么做_菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

• 
  1

  将酵母，白糖，精盐少许放入面粉中，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，醒发1个小时。

• 
  2

  将韭菜清洗干净，控净水分，切成末待用。

• 
  3

  热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，盛入碗中待用。

• 
  4

  将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，成馅料待用。

• 
  5

  将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 
  6

  开始包包子。

• 
  7

  将包好的包子，放入蒸锅中。

• 
  8

  大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可。