黑珍珠丸子的做法_黑珍珠丸子怎么做_奇玉音缘的菜谱_美食天下

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珍珠丸子是很常见的一道家常菜,我这次选用的是墨米,一次视觉味蕾新体验!

食材明细

主料
辅料

黑珍珠丸子的做法步骤

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    1

    墨米提前用水泡一宿

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    2

    准备好猪肉馅

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    3

    加入所有配料

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    4

    顺着一个方向搅拌上劲

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    5

    用手团成大小一致的丸子,表面粘上一层墨米

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    6

    先把蒸锅加水烧开,加入丸子,大火蒸15分钟转小火五分钟

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    开吃吧

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    成品图

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小窍门

墨米也是黑糯米,一定要提前泡好,那样口感才会软糯!

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