香菇炒油菜的做法_高颜值的香菇炒油菜_香菇炒油菜怎么做_JU家小厨房的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

香菇炒油菜的做法步骤

• 
  1

  香菇去根洗净一切四瓣备用。

• 
  2

  油菜洗净一分为二备用。

• 
  3

  锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。

• 
  4

  香菇焯水备用。

• 
  5

  大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。

• 
  6

  锅中加底油下入蒜煸香。

• 
  7

  放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。

• 
  8

  油菜如图摆放整齐备用。

• 
  9

  另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。

• 
  10

  成品图。

• 
  11

  成品图。