蚝油香菇油菜的做法_蚝油香菇油菜怎么做_漫解花语的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蚝油香菇油菜的做法步骤

• 
  1

  将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。

• 
  2

  小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。

• 
  3

  将焯熟的油菜摆盘备用。

• 
  4

  起油锅，下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。

• 
  5

  煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，熟后滴香油出锅即可。

• 
  6

  将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。

• 
  7

  成品图1.

• 
  8

  成品图2.