“天气慢慢变热了,做个蒜泥白肉最入味最爽口了!这菜也是零难度的,在做别的菜的间缝里做一个吧!因为不太吃辣,所以来个清爽版的!”
食材明细
清爽版蒜泥白肉的做法步骤
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1
准备五花肉
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2
锅里水煮开,放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右
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3
拿支筷子试试能轻松插进就行了,关火一直闷至凉
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4
可以过一下冰水,会吃起来更有口感
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5
蒜切末,加入香油备用
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6
生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁
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7
将白切肉切片
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8
淋上酱汁
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9
再放上香菜叶,淋上蒜泥香油即可。
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