豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下

豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下

  5张图片

豪华手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软,面筋的香味扑鼻,抓起来就吃。

食材明细

主料
辅料

豪华手抓饼的做法步骤

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    1

    面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    2

    300克温水,边加边搅拌成絮状。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    3

    搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    4

    揉成光滑细腻的面团,盖上松弛30分钟

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    5

    松弛好之后分成八份。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    6

    面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    7

    把面团擀成薄薄的很透那种。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    8

    刷上少许黄油。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    9

    然后像折扇子一样叠起来。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    10

    卷起来。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    11

    盖上松弛10分钟。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    12

    擀成饼。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    13

    烙至两面金黄即可。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    14

    根据几个人吃准备食材。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    15

    烤肠、鸡柳、鸡蛋煎熟。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    16

    一张饼放入一片生菜、一个鸡柳、一根烤肠、一个煎鸡蛋(根据自己喜好刷上酱料)。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    17

    豪华手抓饼做好了。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    18

    成品图。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    19

    成品图。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    20

    成品图。

  • 豪华手抓饼的做法_豪华手抓饼怎么做_浮世清欢Rose的菜谱_美食天下
    21

    成品图。

小窍门

手抓饼生饼坯用油纸或保鲜膜隔开,叠摞在一起,包好冷冻保存,吃的时候直接煎不用解冻。

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注