杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法_杏鲍菇棒骨炖鸡块怎么做_菜谱_美食天下

  3张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法步骤

• 
  1

  笨鸡斩块洗净。

• 
  2

  棒骨砖块洗净。

• 
  3

  杏鲍菇洗净切滚刀块。

• 
  4

  葱切段，姜切片。

• 
  5

  热锅下油，放入棒骨和鸡块。

• 
  6

  翻炒至出油。

• 
  7

  加入八角和肉蔻炒香。

• 
  8

  再加入酱油炒香。

• 
  9

  再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

• 
  10

  盖盖转小火炖1个半小时。

• 
  11

  再加入杏鲍菇。

• 
  12

  盖盖炖20分钟关火盛盘即可。

小窍门