蒜香手撕杏鲍菇的做法_蒜香手撕杏鲍菇怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜香手撕杏鲍菇的做法步骤

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  1

  准备材料，杏鲍菇洗净，对切2半，放入蒸锅中，中大火蒸十分钟；

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  2

  红椒洗净，切一半，切细丝，待用；

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  3

  蒜切片；

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  4

  把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里，待用；

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  5

  蒸好的杏鲍菇，拿出放在盘子上稍微放凉；

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  6

  用手撕成细细的长条；

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  7

  红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起；

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  8

  浇上调好的料汁；

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  9

  蒜片放在饭勺里，放入一汤匙的橄榄油；

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  10

  饭勺坐在火上，极小的火加热，加热至蒜片变成金黄色；

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  11

  把油、蒜片浇在杏鲍菇上；蒜香味扑鼻；

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  12

  吃的时候拌匀即可。

小窍门