菠菜炒鸡蛋 的做法_菠菜炒鸡蛋 怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

菠菜炒鸡蛋 的做法步骤

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  1

  菠菜清洗干净。

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  2

  切成段。

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  3

  准备两个鸡蛋，适量的蒜片。

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  4

  鸡蛋打入碗中。

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  5

  加入小半碗清水，少许的盐，调拌成水鸡蛋。

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  6

  起锅热油，倒入水鸡蛋。

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  7

  煎至嫩滑成型，铲起备用。

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  8

  锅中烧开水，放入少许油和盐，倒入菠菜，焯水30秒后捞起。

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  9

  锅中热油，放入蒜片炒出香气。

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  10

  倒入菠菜和鸡蛋翻炒。

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  11

  加少许蚝油调味，翻拌均匀后出锅。

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  12

  成品。营养丰富的一道小菜，让孩子吃的更健康。