“这道不用油炸的苹果派,外酥里嫩、软糯香甜、奶香浓郁,也能吃出大餐的感觉。”
食材明细
苹果派的做法步骤
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1
准备所有食材。
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2
所有辅料。
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3
苹果洗干净去皮。
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4
切成薄片。
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5
再切成丝。
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6
最后切成小丁。
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7
放进一个大碗里,里面加两勺白糖。
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8
少量多次加入糯米粉粉。
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9
加100毫升纯牛奶。
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10
揉成软硬适中的面团。
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11
用手乒乓球大小的圆压扁裹上面包糠。
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12
做成的生胚。
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13
锅中倒入比炒菜时多一点的油,将做成的苹果生胚放进去小火煎至两面金黄捞出装盘。
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14
外焦里嫩,软糯香甜的苹果派。
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15
再来张近照。
小窍门
全程小火煎至。
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