卷帘花卷的做法_卷帘花卷怎么做_给宝贝做的饭的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

卷帘花卷的做法步骤

• 
  1

  把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。

• 
  2

  搓成长条后分成14等份。

• 
  3

  揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。

• 
  4

  对折，再刷上一层油。

• 
  5

  再对折，用刀切三个刀口。

• 
  6

  把切好的中间两条用两只手提起来

• 
  7

  分别向两边翻转。

• 
  8

  两头在后面粘紧，即成生坯。

• 
  9

  发酵至两倍大。

• 
  10

  蒸锅上火，上汽后蒸约15–20分钟。

• 
  11

  成品图

• 
  12

  成品图

• 
  13

  成品图