培根鸡蛋羹的做法_【入口滑嫩，有爱有温暖妈妈的味道】培根鸡蛋羹_培根鸡蛋羹怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

培根鸡蛋羹的做法步骤

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  1

  准备鸡蛋，奶粉，温水。

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  2

  把鸡蛋打在碗里。加入90g温水均匀搅拌，顺时针搅拌。

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  3

  奶粉20g+温水120g混合。搅拌均匀。

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  4

  准备好奶粉水和鸡蛋液。

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  5

  混合以后把鸡蛋液搅拌出沫子，放置在那里静置10分钟。

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  6

  静置以后把沫子撇除。

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  7

  倒入碗中。包上保鲜膜。

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  8

  蒸锅开大火烧开，开中火，冒气把碗放入。中火25分钟。第一开中火不容易上蛋羹的表面有所破坏。

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  9

  准备培根和蘑菇、葱。

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  10

  培根切块，蘑菇切块。葱切末。

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  11

  如果炒熟，加入耗油，鸡精，花椒水，生抽。花椒水。炒香。炒熟。

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  12

  鸡蛋羹蒸好，不要马上揭开保鲜膜，要冷却15分钟。在揭开。

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  13

  炒好的培根放在鸡蛋羹上，浇上一勺生抽。就可以了。

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  14

  成品图。

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  15

  挖起来蛋羹滑嫩。

小窍门