西红柿炖牛腩汤的做法_秋季滋补之西红柿炖牛腩汤_西红柿炖牛腩汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

西红柿炖牛腩汤的做法步骤

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  1

  将西红柿去皮去蒂切块，锅留底油爆香葱后，下入西红柿块翻炒，加盐炒至西红柿出汁。

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  2

  将炒好的西红柿酱汁倒入砂锅内，加入水，大火烧开。

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  3

  牛肉洗净切块。将锅洗净再次倒入油，放入八角数粒炸香，入葱姜炝锅，然后下入牛肉块翻炒出血水。

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  4

  然后将葱段，姜片，及牛肉块夹至砂锅中，八角弃之。大火烧开后，转小火，炖两个小时。出锅前10分钟加盐。

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  5

  可依自己的品味加入香菜沫，或香油等。