酱香手撕包菜的做法_酱香手撕包菜怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 酱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酱香手撕包菜的做法步骤

• 
  1

  原料：包菜、胡萝卜和辣椒酱。

• 
  2

  胡萝卜切薄片，包菜洗净撕成块，葱蒜切碎。

• 
  3

  锅中倒入食用油，加入葱蒜碎，炒香。

• 
  4

  加入辣椒酱，用小火炒香。

• 
  5

  加入胡萝卜片，炒至变色。

• 
  6

  加入包菜，翻炒。

• 
  7

  加入盐调味，包菜成熟出锅。

• 
  8

  开胃的手撕包菜上桌。

小窍门

胡萝卜要先炒，吸了油脂的胡萝卜营养能更好的释放出来。手撕包菜，要尽量撕得大小一致，比较粗硬的那部分，可以另做它用，或者用刀切成片。辣椒酱是咸的，要注意盐量的添加。