香卤鹌鹑蛋的做法_香卤鹌鹑蛋怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下

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今天星期六、孩子在家、叫我给她买鹌鹑蛋来卤、好吧、立马买来做、买了一斤、卤好后一会儿就吃完了、非常入味好吃!😋😋

食材明细

主料
辅料

香卤鹌鹑蛋的做法步骤

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    鹌鹑蛋冷水下锅、煮熟、我大概煮了15分钟、

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    煮熟后捞出过凉水!

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    取一个在菜板上轻轻磕一下、用手指轻轻按压、来回滚一圈、让蛋破壳、

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    依次做完所有的

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    锅中倒入卤料、(用卤料做很方便、在超市、或菜市卖佐料处就可以买到)掺入清水!烧开、熬2分钟!

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    下入鹌鹑蛋煮30分钟左右!

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    捞出待凉就可以吃了!非常入味好吃😋

小窍门

1、鹌鹑蛋放在卤料中越久越入味、

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