小鸡蘑菇炖粉条的做法_小鸡蘑菇炖粉条怎么做_FC美食煮意的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤

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  1

  准备好食材

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  2

  干榛蘑用水泡软洗净备用（粉条也泡好备用）

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  3

  先煮些热水焯下鸡肉

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  4

  焯好后捞出用温水清洗干净备用

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  5

  锅里放油，油热后放入少许冰糖小火加热至融化

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  6

  冰糖变成红色后，放入鸡肉翻炒

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  7

  加入少许料酒

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  8

  少许生抽

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  9

  翻炒一会，加入热水（水要没过鸡肉）大火煮开后放入榛蘑

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  10

  加入切好的葱段和姜片

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  11

  再放入八角

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  12

  胡椒粉

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  煮开后盖上锅盖中小火炖40分钟左右

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  14

  最后把泡好的粉条放入锅里再炖10分钟既可

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  15

  出锅前加入少许盐调味

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  16

  成品图