菊花酥的做法_菊花酥怎么做_糖芯厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

菊花酥的做法步骤

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  1

  食材：飞饼皮、豆沙馅

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  2

  取豆沙馅团圆，每个豆沙馅30克

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  3

  飞饼皮微微解冻，取一份放在面板上用玻璃杯口轻轻压一个圆圈。

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  4

  以圆圈为点呈放射性切成细条状。

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  5

  放入团好的豆沙馅

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  6

  将飞饼皮用虎口收拢并捏紧。

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  7

  把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状。

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  8

  整理好的菊花放入烤盘，并刷上一层蛋液

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  9

  放入预热好的烤箱200度30分钟左右

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  10

  烤好啦！

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  11

  成品！美哒哒！

小窍门

用杯子压圆的时候一定要轻一些，能看到痕迹即可.
整理呈菊花状的时候可以用蛋液沾一下来固定花形。我做的时候没有沾蛋液烤出的成品花瓣都不卷曲了成品不漂亮。