豆沙菊花酥的做法_豆沙菊花酥怎么做_吃好吃的喽520的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

豆沙菊花酥的做法步骤

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  1

  水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油，适量的添加清水，开始和面程序。

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  2

  油酥=70g中筋面粉+35g玉米油。

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  3

  和好的水油皮和油酥面团。

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  4

  水油皮分成20g一个。

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  5

  油酥分成15g一个。

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  6

  共九份。

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  7

  水油皮中包入油酥面团。

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  8

  做好所有的。

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  9

  拿一份擀开，从上至下卷起来。

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  10

  做好所有的，松弛15分钟左右。

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  11

  继续擀开，从上至下卷起来。

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  12

  做好所有的，松弛15分钟。

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  13

  两边对折回来，压扁，尽量擀成圆形。

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  14

  放入7g一个的豆沙馅。

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  15

  收口，包好，压成稍微薄点儿的圆饼。

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  16

  分成16份，中间不切断，花瓣顺着一个方向翻一下。

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  17

  做好所有的。

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  18

  中间刷一点儿蛋液。

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  19

  装饰芝麻。

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  20

  预热烤箱，上火210度，下火190度，20分钟。

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  21

  烤好以后完全放凉~

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  22

  摆入盘中。

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  23

  酥酥甜甜的~

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  24

  哈哈！

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  25

  开吃啦~

小窍门