“月圆人团圆,又到了一年一度的中秋之际,做一款自制酥皮月饼,把爱和祝福都包裹起来,祝家人和朋友平安健康”
食材明细
酥皮月饼的做法步骤
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1
所需食材准备就绪,紫薯蓉提前做好,缩短制作月饼的时间,之前发过制作紫薯蓉的菜谱。
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2
取适量面粉加玉米油合成油皮。
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取适量面粉加玉米油喝温水和成水油皮。
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4
合成油皮软硬适中,醒至三十分钟。
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5
水油皮不宜太硬,醒至三十分钟。
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6
水油皮和油皮分割成大小适中的面团。
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7
水油皮包裹油皮,攒团醒至二十分钟。
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8
擀开卷起,依次做完醒至二十分钟。
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9
面卷压平二次擀开醒至二十分钟,紫薯蓉分成同等大小的馅团。
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10
取一个面卷中间切开压扁。
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11
整理成面皮,紫薯蓉放入其中,从虎口包裹收口。
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依次做好备用。
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盖红章提升颜值哦。
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烤箱预热,150度上下火中层烤至二十分钟即可。
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低脂低糖,美味呈现。
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家常点心,请您品鉴。
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佳节之际,美味添色,祝您家和万事兴!
小窍门
馅料随心搭配,喜欢就好!祝您愉快!
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