“额,菜品乱入了。主要介绍的是苦瓜香菇酿肉。喜欢清淡饮食的可尝试一下。此菜品是肉汁中夹杂着苦瓜和香菇的淡淡清香…”
食材明细
苦瓜香菇酿肉的做法步骤
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1
准备部分香菇,猪瘦肉,大葱剁碎放入少许花椒油以及盐巴后搅拌在一起。
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2
讲洗好晾好的香菇面上切四个小缺口,并去掉根部,备用。
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3
苦瓜洗净切成一截一截小圆圈后,去心。
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4
前面几步准备好后,将拌好的香菇肉馅塞进苦瓜圈里边。做好的香菇帽盖在已弄好的苦瓜圈上。然后放入蒸锅里蒸大概10分钟左右即可。
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5
蒸好后的肉和香菇帽连在一起了,那个肉馅就变成了香菇蒂。
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