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“1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”
食材明细
韭菜心炒鱿鱼的做法步骤
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1洋葱洗净切成丁，韭菜心洗净切1.5公分的段备用。
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2
鱿鱼处理好洗净切丝备用。
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3
热油锅，下洋葱煸出香味。
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4
把鱿鱼放进去一起炒煸炒，加少许的料酒，生抽一起煸炒。至鱿鱼熟时。
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5
把切好的韭菜心放入一起在炒一会，至韭菜心熟，放盐炒均。
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6
加鸡精即可出锅。
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