虾肉小馄饨的做法_虾肉小馄饨怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

虾肉小馄饨的做法步骤

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  1

  备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末

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  2

  虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线

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  3

  再将虾仁剁成泥

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  4

  碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精

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  5

  倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用

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  6

  取一张馄饨皮，将肉馅放在中间

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  7

  包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了

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  8

  馄饨就包好了，这种包法很快的哦

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  9

  汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放）

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  10

  锅中水开后放入馄饨

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  馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中

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  12

  撒点葱花拌匀就可以开吃啦

小窍门