馄饨面的做法_宝宝快乐成长餐—馄饨面_馄饨面怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

馄饨面的做法步骤

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  1

  馄饨!必不可少。

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  2

  虾仁洗干净并去泥肠，鸡腿肉切片，小白菜切末，葱切葱花。备用。

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  3

  面粉调入1-3克盐，加清水和成稍硬面团，醒30分钟，再次揉光滑。

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  4

  将面团擀成大圆片。

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  5

  两端向中间卷起。

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  6

  切成粗细均匀的面条。

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  7

  馄饨下入沸水中。

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  8

  煮熟，盛出，备用。

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  9

  煮馄饨的汤留用。

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  10

  面条煮熟，盛出过凉开水，备用。

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  11

  将馄饨放到面条上。

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  12

  热锅放油，下入鸡肉片，中火翻炒，放入葱花。

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  13

  待鸡肉变色后，倒入馄饨汤。调入盐，酱油，鸡精。

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  14

  大火烧开后，放入虾仁。

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  15

  最后放入小白菜，稍煮，倒入装有面条和馄饨的碗中即可。

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  16

  成品！很鲜美的一碗面。