“做了很多次的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。”
食材明细
葱香小油饼的做法步骤
-
1
准备的原料。
-
2
小葱切碎。
-
3
面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。
-
4
加入鸡蛋,葱花。
-
5
拌匀再醒几分钟。
-
6
用勺子舀出一小块下油锅。
-
7
炸至两面金黄色。
-
8
又香又鲜,又脆又嫩小油饼。
小窍门
1.面糊适当咸一些,带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香!
发表回复