南瓜饼的做法_南瓜季不容错过的南瓜美食——南瓜饼_南瓜饼怎么做_happy985的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

南瓜饼的做法步骤

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  1

  准备好新鲜南瓜一块。

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  2

  把南瓜切成片放在锅上蒸。

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  3

  蒸差不多10分钟，用筷子按一下可以轻松按烂状态即可。

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  4

  把蒸好的南瓜放在碗中捣烂，加入糯米粉搅拌均匀。

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  5

  活成一个光滑的南瓜糯米团。

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  6

  把南瓜糯米团分成均匀的9份。

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  7

  取其中一份揉成圆团后，捏成圆片，包入红豆沙。

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  8

  封好口。

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  9

  蘸上芝麻。

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  10

  压扁成饼。

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  11

  锅中倒入油，加热至七八成热。

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  12

  放入南瓜饼煎至两边金黄即可。

小窍门

1、糯米粉的用量可以根据情况调节的，能保证南瓜活成团就可以了。
2、这个可以多做一点冻在冰箱想吃的时候拿出来煎几个。