啤酒炸香椿鱼的做法_啤酒炸香椿鱼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

啤酒炸香椿鱼的做法步骤

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  1

  香椿芽摘洗干净，用盐腌制10分钟。

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  2

  面粉中加入鸡蛋。

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  3

  将啤酒倒入面粉鸡蛋碗中调成稠糊，饧20分钟。

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  4

  将香椿芽裹上面糊。

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  5

  锅里放入适量花生油，5成热放入香椿炸制。

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  6

  一面上色翻过来再煎另一面。

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  7

  煎到两面金黄色即可。

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  8

  盘中放一张吸油纸，把香椿鱼放到吸油纸上，把多余的油吸掉。

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  9

  摆入盘中，晾凉打包。带到户外郊游时吃，算是不错的选择吧。