“杏仁味道香浓,口感双嫩,加入少量桂花蜜调味增加层次感,作为一道传统的甜品,老少咸宜,在年饭筵席中不失为一个甜蜜的收尾,为亲友们献上甜蜜又没有负担的幸福吧”
食材明细
杏仁豆腐的做法步骤
-
1
加入牛奶,搅拌一会。
-
2
在料理杯里面放入杏仁粉。
-
3
加入牛奶,搅拌一会。
-
4
琼脂用配方中清水泡发一会。
-
5
倒入锅中,加入白砂糖加热。
-
6
把琼脂连清水一起倒入锅中,琼脂煮化即可。
-
7
倒入模具中放凉,切块食用。
小窍门
1.清水可用凉白开
2.糖的分量按喜好增减
3.琼脂冬天室温也能凝固,想速度快点可入冰箱冷藏
2.糖的分量按喜好增减
3.琼脂冬天室温也能凝固,想速度快点可入冰箱冷藏
发表回复