“葱烧海参,色泽红亮诱人,葱香浓郁,咸鲜适口。”
食材明细
葱烧海参的做法步骤
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1
葱段,姜片,蒜片,香菜。葱段适量多些。
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2
花生油适量烧六成热。
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3
姜放入。炸至金黄。
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4
蒜片,葱段放入。
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5
至葱蒜焦黄,香气浓郁。
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6
放入香菜中火炸至金黄。
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7
葱姜捞出。
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8
色泽金黄,葱香浓郁。
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9
锅中留底油。
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10
适量蚝油,生抽(或美极鲜),老抽,白糖。
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11
半碗开水。
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12
炒至色泽红亮。
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13
泡发好的海参放入。小火烧几分钟。
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14
勾入水淀粉,收至汤浓,关火。出锅时再淋上一点葱油。
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15
盛碗。
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16
用西红柿皮做了一朵花点缀。
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17
成品。
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18
成品。
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