台湾卤肉饭的做法_台湾卤肉饭怎么做_どら的菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

台湾卤肉饭的做法步骤

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  1

  成品图来一张。

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  2

  五花肉切小块，香菇提前浸泡切小丁，洋葱切碎。

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  3

  八角，桂皮，香叶备用。

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  4

  五香粉备用。

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  5

  大蒜切丁备用。

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  6

  油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒均匀。

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  7

  倒入洋葱一起煸炒一分钟出香味。

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  8

  捞出洋葱，倒入五花肉煸炒。

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  9

  入冰糖一起煸炒。

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  10

  加入桂皮，香叶，八角一起煸炒，五香粉。

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  11

  倒入洋葱一起煸炒。

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  12

  倒入香菇一起煸炒。

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  13

  取小碗，入清水，生抽，盐，老抽调均匀。

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  14

  倒入与五花肉一起煸炒。

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  15

  加入适量清水，大火烧开，转小火烧30分钟。

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  16

  加入两个熟鸡蛋，继续小火烧10分钟

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  大火收汁即可就出锅。

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  成品图，熟鸡蛋，台湾卤肉饭做好了。