“玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!”
食材明细
黄金玉米小煎饼的做法步骤
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1
准备好材料
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2
剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。
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3
剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀。
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4
倒入糯米粉。
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5
拌匀。
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6
取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。
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7
平底锅提前刷上一层薄薄的油,依次放入整好的玉米小饼(先不要开火),
小窍门
糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。
煎的时候一定要用小火慢煎,火一大表面本但容易糊,而且里面还不熟。
一定要等完全定型后才翻面,不然容易撒开哦。
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