葱香鸡蛋煎饼的做法_葱香鸡蛋煎饼怎么做_乐食记的菜谱_美食天下

  2张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

葱香鸡蛋煎饼的做法步骤

• 
  1

  准备好材料，鸡蛋3个，面粉100克，盐适量。

• 
  2

  先把面粉加入适量的清水，搅拌均匀。

• 
  3

  打入3个鸡蛋。

• 
  4

  把鸡蛋和面糊翻拌均匀后加入适量的香葱碎，拌匀后静置10分钟。

• 
  5

  平底锅中抹一层油，舀一勺面糊放入锅中。

• 
  6

  等一面凝固煎好后翻面煎另一面，直至两面都呈金黄色，就可以出锅了。

• 
  7

  鲜香柔软，色泽金黄、松软可口，做法简单的早餐鸡蛋煎饼，全家都爱。

小窍门

1、最后拌好的面糊不用太稠，舀起一勺面糊滴落呈不断线条即可，拌好后静置十分钟，让面糊充分糊化。
2、盐可根据自已的口感调整。
3、煎的时候要注意火候，火不要太大，不然容易糊。