红烧豆腐虾仁的做法_红烧豆腐虾仁怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

红烧豆腐虾仁的做法步骤

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  1

  虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

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  2

  豆腐切片，蒜瓣压扁、姜切片。

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  3

  锅中放油，放入姜蒜炒香，放入豆腐稍煎。

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  4

  放入虾仁，加点生抽炒一下。

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  5

  放水大火烧开，加盐调味，转小火煮5分钟。

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  6

  淋入水淀粉勾薄芡。

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  7

  滑嫩鲜味，营养下饭。