蒸鸡蛋糕的做法_蒸鸡蛋糕怎么做_远远lyt的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 未知 难度

蒸鸡蛋糕的做法步骤

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  1

  鸡蛋一枚

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  2

  放入碗中用筷子搅拌打闪

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  3

  碗中加水和盐搅拌均匀

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  4

  用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤

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  5

  过滤掉杂质的蛋液

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  6

  放到蒸锅中

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  7

  盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生

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  8

  出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩

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  9

  加入葱花和香油，或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油