南瓜油条的做法_南瓜油条怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 炸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

南瓜油条的做法步骤

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  1

  面粉和酵母混合，放入鸡蛋、南瓜泥、米糠油、盐、白糖。

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  2

  和成柔软的面团，放保鲜盒中置于冰箱冷藏发酵一晚。

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  3

  案板上抹油，面团不用揉搓，整形成扁长条。

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  4

  切小段。

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  5

  两截重叠在一起，用筷子在中间按一下。

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  6

  锅中菜油烧热，把筷子放入油中，冒出许多泡泡即可炸制。把油条胚稍拉长扭转后放入油锅，用筷子不停翻转，使其能受热均匀迅速膨胀。

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  7

  炸成金黄色捞出沥油。

小窍门