香葱鸡蛋饼的做法_最经典的搭配——香葱鸡蛋饼_香葱鸡蛋饼怎么做_羊羊厨房的菜谱_美食天下

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家附近的小超市从来不卖小香葱,大概是嫌它不耐储存,没卖不完就会很快变得不新鲜吧!这些还是我去早市买的,也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈,大超市离我家比较远!
早餐蛋饼我做过很多种,唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试,还真的立刻喜欢上它的味道,颜色太好看、味道太鲜美了,以后一定要经常做。

食材明细

主料
辅料
配料

香葱鸡蛋饼的做法步骤

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    1

    准备洗净的小香葱、鸡蛋。

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    小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。

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    蛋液内放入少许盐,搅匀。

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    再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

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    搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。

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    放入小香葱碎。

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    搅拌均匀。

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    不粘锅内放少许花生油,小火加热。

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    倒入蛋糊。

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    迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。

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    小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

小窍门

面粉不要多放,放多了颜色会发白、口感也不好。

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