虎皮青椒扣肉的做法_虎皮青椒扣肉怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

虎皮青椒扣肉的做法步骤

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  1

  五花肉提前炸好备用，每次都会多炸一些放冰箱急冻。

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  2

  青椒洗净切段备用。

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  3

  五花肉改刀切片备用。

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  4

  锅中热油放入青椒。

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  5

  煎至虎皮状后盛出。

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  6

  锅中少许底油，放入五花肉。

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  煸炒出适量油脂。

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  加入适量蚝油，生抽，老抽。

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  翻炒均匀入味。

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  加入适量清水和盐。

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  大火煮开转小火焖30~40分钟左右。

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  放入青椒，继续中小火焖10分钟左右收汁即可。

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  13

  成品。

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  成品。

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  成品。

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  成品。